Подавляющее большинство владельцев московских кофеен уверено, что кофе без еды не продать. Это как мантра: само себя кофе не продает. Анна Цфасман, гендиректор и основатель сети Даблби, четвертый год проводит эксперимент, опровергающий эту аксиому.
Анна Цфасман: Небольшой тусовкой мы перевернем представление о хорошем и плохом кофе
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться