Открыто. Кафе «Хачапури»

1 июля на Экомаркете в Коньково открылось кафе «Хачапури”. Создали лавку братья Гвилава, Георгий и Нодар. Они же развивают сети Buffalo’s и Tacodor.

Братья Гвилава давно работают в рестораном бизнесе, но до этого не имели дела с грузинской кухней.

Почему возникло желание работать именно в этом направлении?

«Наши знакомые часто жалуются, что сейчас многие продают хачапури БЕЗ сыра», — смеются создатели. «Мы решили это исправить. Наша мечта — создать качественный, недорогой формат грузинской закусочной.

Это проект — пилотный, в дальнейшем сеть будет развиваться. В меню — традиционные виды хачапури и грузинские напитки, цены очень демократичные — от 250 рублей.

Цены:

- Хачапури по-аджарски: 300 руб.
- Нубдари с мясом: 300 руб.
- Пеновани: 350 руб.
- Хачапури по-имеретински: 250 руб.
- Хачапури со шпинатом и сыром: 270 руб.
- Хачапури по-мегрельски: 280 руб.
- Лобиани с фасолью: 270 руб.